Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC)

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

• ชื่อสินค้า: ผงกัวกัม (Guar Gum Powder)
• ลักษณะ: ผงสีขาวนวลถึงเหลืองอ่อน
• ความหนืดหลัง 2 ชั่วโมง: 5500-6000 CPS
• ความชื้น (%): ≤12
• การผ่านตะแกรง 200 เมช (%): ≥96
• สารตกค้างไม่ละลายในกรด (%): ≤2
• สารหนู: สูงสุด 3 ppm
• ปริมาณจุลินทรีย์ทั้งหมด: สูงสุด 5000/g
• ยีสต์/รา: สูงสุด 500/g
• เชื้อ E. Coli: ไม่พบ
• เชื้อ Salmonella: ไม่พบ
• จุดหลอมเหลว (℃): 92-96
• ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH): 5.0-7.0
• ตะกั่ว (ppm): สูงสุด 10
• โลหะหนัก (ppm): สูงสุด 20

การเก็บรักษา:

• เก็บในที่ร่ม แห้ง และเย็น

การบรรจุ:

• บรรจุถุงละ 25 กิโลกรัม

การใช้งานของผงกัวกัม (Guar Gum Powder)

1. อุตสาหกรรมอาหาร
   • ใช้เป็น สารเพิ่มความข้น ในผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ซอส น้ำสลัด ซุป และอาหารแช่แข็ง
   • ใช้ใน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เพื่อเพิ่มความคงตัวและความนุ่ม
   • เป็นสารเพิ่มความหนืดใน ไอศกรีมและผลิตภัณฑ์นม เพื่อป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็ง
2. อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
   • ใช้ในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหนืด เช่น น้ำผลไม้เข้มข้น และเครื่องดื่มโปรตีน
3. อุตสาหกรรมยาและเวชภัณฑ์
   • ใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวในยาน้ำและเจล ยาเม็ด และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
   • ใช้เป็นสารก่อเจลในยารักษาโรค
4. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
   • ใช้ในครีมบำรุงผิว แชมพู และผลิตภัณฑ์บำรุงผม เพื่อเพิ่มความหนืดและความคงตัว
5. อุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษ
   • ใช้เป็นสารช่วยในการพิมพ์ลายผ้าหรือกระดาษเพื่อเพิ่มความหนืดของสีและกาว